「あきたこまちR」への切り替わりについて

　海外ではカドミウムをはじめヒ素等の基準値を厳しく設定している国が多くあります。今後世界基準に合わせて国内基準値も厳しくなることが見込まれることから、より厳しい基準になっても安全な米生産ができるように「あきたこまち」は令和７年度から「あきたこまちＲ」へと切り替わります。

「あきたこまちＲ」とは

　「あきたこまち（母）」にカドミウム低吸収品種「コシヒカリ環１号（父）」を配合した後、「あきたこまち」を７回戻し交配してできた品種（交配育種）です。

　収量、品質、食味等の特性は「あきたこまち」と同等で、カドミウムをほとんど吸収しないという特性を持っています。

「あきたこまちＲ」に切り替えする理由

①海外の基準に合わせて輸出用米の拡大及び国内基準値が厳しくなっても対応できるようにするためです。

②カドミウムとヒ素の両方を低減するためです。

→カドミウム低吸収の「あきたこまちＲ」に切り替えることで出穂期の前後各３週間の湛水管理が不要となり、両方を低減することが可能となります。